地産素材でみんなが笑顔になる 兵庫県 香住 旅館 温泉 民宿 「さだ助」

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6月2日泊 T様(じゃらんより)

館内、部屋、風呂共に清潔感があり、古くささも無く良かった。
子連れで行ったが、従業員の接し方はとても良かった。
朝食の構成にやや疑問を感じた。
大概、一夜干しの魚を卓上コンロで、焼くものだが、生ワカメを煮込むという物で、吸い物とかぶっている気がした。
最大の欠点は、夕食の出しかた。
個室の食事処に通されると、既に刺身が置かれており、やや乾き気味。
そこに加えて料理を運んでくるスピードが異常に早く、着席30分程度で、最後のご飯、米を除く全てが机の上に並んでいた。熱い物は冷める。
イカの活け作りは、鮮度を重視してか、半分だけさばいて運んできたが、早く食べてくれとの催促をする始末。
活けイカのコースであり、夕食が一番のメイン。
ここをないがしろにするとは、一人1万円を切る漁村の民宿なら有りかと思うが、リピーターにはならないだろう。

2012年07月22日 





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